“Διαπολιτισμική Γαστρονομία”

– Δραστηριότητα στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων για την Τελετή Αφής της Ολυμπιακής Φλόγας των XXIV Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων, Πεκίνο 2022

Γαστρονομικός Πολιτισμός – 1η μέρα

Έλληνες και ξένοι σεφ δημιουργούν τη γαστρονομική κουλτούρα της χώρας τους.

Διαπολιτισμική Ολυμπιακή Γαστρονομία

Διαπολιτισμική Ολυμπιακή Γαστρονομία είναι το πάντρεμα του Γαστρονομικού Πολιτισμού, σε συνεργασία με σεφ του εξωτερικού που θα επισκεφτούν την Αρχαία Ολυμπία κατόπιν προσκλήσεως. Για τη γνωριμία της Γαστρονομικής κουλτούρας του κάθε πολιτισμού, θα χρησιμοποιηθούν τοπικά προϊόντα όπως και της Ελλληνικής περιφέρειας. Οι συνταγές που θα δημιουργηθούν, τα δικαιώματα θα παραχωρηθούν στον Δήμο της Αρχαίας Ολυμπίας για τη χρήση ως προωθητικού ή διαφημιστικού υλικού, καθώς μπορούν να προωθηθούν από τον Δήμο σε εστιατόρια της περιοχής για εναλλακτικό μενού.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας.

[Πηγή: Δήμος Αρχαίας Ολυμπίας]